息子の調子はまずまず
夕食ネタが続きますが
これが書けているということは、息子の調子がまずまずということで
要は息子のネタがないので(;^ω^)
でも、落ち着いていることはこの上ないことなので、ありがたい
毎週、土日は緊張感で神経やられます( ;∀;)
特に今日のように天気が良くて、気候が良くなると人の往来が多くて、なおさらね
午後から夕方までの間、ちょいちょい危険な声が外から聞こえていましたが
今日は運よく、昼食後14時ぐらいから16時ぐらいまで息子が寝ていたため
うまく切り抜けられました
現在、20時半
あと1時間もすれば、まず大丈夫でしょう（あとはシャッターの音くらい）
カレーには炒め玉ねぎのペーストを
我が家のカレーライスは玉ねぎ抜き
玉ねぎが食べられない息子のため、ですが
ひと味欲しいな、ということで
野菜を煮込むときに、玉ねぎのペーストを一緒に入れています
※画像はお借りしました
カレーだと、玉ねぎの風味？も薄れるのか
息子もこれなら、入れても大丈夫らしいです
昔はこういうものはなかったような気がしますが（あったら、ごめんなさい）
今は、ずいぶん便利になりましたね
カレーライスの上に目玉焼きをのせて、完成
玉ねぎのペーストを入れると、甘みとコクがでて、やっぱり美味しい
玉ねぎ自体の味は、ほぼわかりません
隠し味にペースト、これGood (^_-)-☆
あと、我が家のこだわり（というほどではありませんが）
ルーは必ず2種類を合わせます
おすすめは、バーモントカレーの中辛＆ジャワカレーの中辛です(*‘∀‘)
給食のカレー
給食でよく食べたカレー（私の時代はソフト麺でした）
あの味がまた食べたくて、いろいろレシピを調べて、過去に何回か作ってみたんですが
同じ味にはなりませんねー
やっぱり、量をたくさん作るからこその、あの味なんですかね
あー、また食べてみたい( ;∀;)
